Ducans Diät

Das Interesse an der Ducan-Diät ist heute um ein Vielfaches größer als das Interesse an anderen modischen Diätbeschränkungen.

Die Besonderheit der Diät ist, dass es schwierig ist, sie als Einschränkung zu bezeichnen. Eine Diät, die hilft, zig Kilogramm loszuwerden, erweist sich für den Körper nicht als so schwierig, anstrengend und deprimierend wie die Alternativen dazu.

Die Diät ist nach einem französischen Arzt benannt, einem ausgebildeten Neurologen, aber einem Ernährungsberater aus Berufung. Pierre Dukan spezialisierte sich wirklich auf Neurologie, bis ein enger Freund sich ihm mit der Bitte näherte, eine Diät zur Gewichtsreduktion für ihn zu entwickeln. Die Ergebnisse waren so überwältigend, dass Ducan ernsthaft damit begann, die Grundprinzipien seines Konzepts der gesunden Ernährung zu entwickeln, und der Öffentlichkeit alle Entwicklungen in dem Buch "Ich kann nicht abnehmen" vorstellte. Im Jahr 2000 wurde das Handbuch in großen Stückzahlen verkauft. Zu den Stammkunden von Ducan zählen heute Jennifer Lopez, Penelope Cruz und viele andere Prominente aus aller Welt.

Was ist Ducans geniale Ernährung?

Die Ernährung gemäß der Dukan-Diät ermöglicht es nicht nur, zusätzliche Pfunde loszuwerden, sondern sorgt auch für eine lang anhaltende Wirkung, dh das Gewicht kehrt nicht zurück, sobald sich eine Person entspannen kann. Das Hauptgeheimnis der Diät ist, dass es nicht nötig ist, sich danach zu entspannen, da ihre Einhaltung nicht die strengsten Einschränkungen darstellt. Sie müssen Ihre Ernährung nur so zusammenstellen, dass sie auf kohlenhydratarmen und proteinreichen Lebensmitteln basiert. Den Anhängern der Ducan-Diät wird dementsprechend ein weiteres unangenehmes Gefühl vorenthalten, das Gefühl des Hungers, verbunden mit einem Schuldgefühl für jede geringfügige Abweichung von der Regel.

Gehen Sie nicht davon aus, dass die Ducan-Diät ganz einfach ist, sondern gehorcht auch einigen Prinzipien. In Übereinstimmung damit werden die Stadien der Einhaltung der Diät aufgebaut.

Die vier Stufen der Diät

Das Ducan-Stromversorgungssystem umfasst mehrere Stufen.

Stufe eins: "Angriff"

Das Ziel der ersten Phase der Diät ist es, Kilogramm so schnell wie möglich loszuwerden. Schneller Gewichtsverlust wird durch eine proteinreiche Diät erreicht. Proteinreiche Lebensmittel haben eine komplexe Struktur, für ihre Verdauung verbraucht der Körper mehr Kalorien als er erhält, so dass zuvor gespeicherte Reserven verbrannt werden.

Die Dauer dieser Phase beträgt maximal eine Woche, je nachdem, wie viele zusätzliche Pfund Sie haben. Wenn das Übergewicht bis zu 5 kg beträgt, sollte der "Angriff" 1-2 Tage dauern, wenn Sie 5-10 kg verlieren müssen, wird der "Angriff" bis zu 5 Tage dauern, und wenn 10 oder mehr Kilogramm, dann beträgt die Dauer der Etappe 5-7 Tage.

Stufe zwei: "Kreuzfahrt"

Das Ziel der zweiten Stufe der Diät ist es, Ihr optimales Gewicht zu erreichen, das nicht den Modetrends entsprechen muss. Ein Mensch sollte sich in seinem Gewicht wohlfühlen, er sollte keine Schweregefühle, Schwierigkeiten beim Sein und bei körperlicher Anstrengung fühlen, während es überhaupt nicht notwendig ist, das ideale "90-60-90" zu erreichen. In diesem Stadium ist es zulässig, die Ernährung von Proteinprodukten mit Gemüse zu diversifizieren, mit Ausnahme derjenigen, die einen hohen Anteil an Kohlenhydraten enthalten (Kartoffeln, Erbsen usw. ).

Die Dauer dieser Etappe entspricht der folgenden Berechnung: Für jedes Kilogramm, das während des "Angriffs" abgeworfen wird, sollte eine Woche "Kreuzfahrt" stattfinden. Wenn es beispielsweise in der ersten Phase der Ducan-Diät möglich war, 12 Kilogramm Übergewicht loszuwerden, beträgt die zweite Phase 12 Wochen.

Stufe drei: "Konsolidierung"

Das Ziel der dritten Stufe der Diät ist es, das erzielte Ergebnis zu festigen. Es ist notwendig, schrittweise zu einer ausgewogenen Ernährung mit einer größeren Auswahl an Lebensmitteln zu gelangen, als dies bisher erlaubt war. Diese Phase stellt den Zeitraum dar, in dem sich der Körper an das neue Gewicht gewöhnt, gleichzeitig aber die Einschränkung der Ernährung beseitigt wird. Es ist zulässig, Obst, Brot, Milchprodukte mit Fett, Getreide und Süßigkeiten in die Ernährung aufzunehmen.

Die Dauer dieser Phase entspricht der Berechnung: 10 Tage pro 1 Kilogramm fallen für die gesamte vorherige Zeit. Wenn es beispielsweise während der ersten und zweiten Stufe der Ducan-Diät möglich war, 15 Kilogramm Übergewicht zu verlieren, dauert die dritte Stufe 150 Tage, dh etwas weniger als 5 Monate.

Die vierte, letzte Stufe: "Stabilisierung"

Die Essenz der "Stabilisierung" in der Ducan-Diät besteht darin, sich eine gesunde, ausgewogene Ernährung zu ermöglichen, Einschränkungen so weit wie möglich zu vermeiden und gleichzeitig kein Übergewicht zuzunehmen. Eine gute Körperform bleibt laut Ducan erhalten, wenn eine Person in Zukunft ständig an der richtigen Ernährung und einem aktiven Lebensstil festhält.

In dieser Phase können Sie Ihre Ernährung (innerhalb eines angemessenen Rahmens) vollständig diversifizieren und dabei nur drei Regeln einhalten:

• einmal pro Woche einen "Angriff" für den Körper arrangieren, folgen Sie dem Menü dieser Phase;
• essen Sie 3 Esslöffel täglich. Haferkleie;
• bevorzugen Sie aktive Freizeitgestaltung, nehmen Sie zumindest die Treppe, wenn Sie die Möglichkeit haben, mit dem Aufzug zu fahren.

Die "Stabilisierungs" -Stufe dauert ein Leben lang.

Ungefähre Ducan-Diät-Menü

Eine Person, die die Grundideen der Diät aufgeklärt hat, wird wahrscheinlich eine spezifischere Frage stellen: "Was können Sie während dieser Diät essen? "Kommen wir zu den Einzelheiten.

"Attacke"

Liste der zugelassenen Produkte:

• mageres Fleisch ohne Verwendung von Öl gekocht - Kalbfleisch, Rindfleisch, Pferdefleisch, Kaninchen;
• Innereien und Innereien - Leber von Rindfleisch, Kalbfleisch und Geflügel, Nieren und Kalbszunge, Spitze der Rinderzunge;
• Geflügel ohne Haut - Huhn, Wachtel usw. ;
• magerer Schinken ohne Schweinehaut - Fettgehalt nicht mehr als 4%;
• Fisch - ohne Ausnahme;
• Krebstiere und Weichtiere - keine Ausnahmen;
• Eier - weiß ohne Einschränkungen und bis zu zwei Eigelb pro Tag;
• fettarme Milchprodukte - Hüttenkäse, Naturjoghurt, Kefir, Milch.

Liste der zu vermeidenden Ausnahmen:

• Fleisch - Entrecote und Lende von Rind-, Schweine- und Lammfleisch;
• ein Vogel mit einem flachen Schnabel - eine Gans und eine Ente;
• Bei hohem Cholesterinspiegel nicht mehr als 3-4 Eigelb pro Woche.

Alle erlaubten Produkte können zu jeder Tageszeit und in jeder Menge gegessen werden.

Liste akzeptabler Zusatzstoffe in angemessenen Mengen:

• Kaffee, Tee, Kräutertees;
• Essig (Balsamico oder anderes nach Ihrem Geschmack), Sojasauce;
• Kümmel, Petersilie, Zwiebeln (nicht mehr als 1, 5 Zwiebeln pro Tag) und andere Gewürze und Kräuter;
• Gelatine, Agar-Agar, Backpulver (Backpulver), Hefe;
• Essiggurken (2 Stück pro Tag, je nach Größe) sind als Gewürz für Gerichte erlaubt;
• Zitrone als Gewürz (nicht wie Limonade trinken und nicht wie Obst essen);
• Salz und Senf in Maßen (sie neigen dazu, Wasser im Körper zu halten);
• 1 TeelöffelTomatenmark (zuckerfrei);
• Zuckerersatzstoffe (0 kcal), ausgenommen Fructose, Glucose und Sorbit usw.
• Diätgetränke;
• Krabbenstäbchen (nicht mehr als 8 pro Tag);
• 1 ELraffiniertes Öl (als Salatdressing, aber nicht zum Braten).

"Kreuzfahrt"

Gemüse darf zu allen im vorherigen Schritt zugelassenen Produkten hinzugefügt werden.

Liste der zugelassenen Gemüsesorten: Tomaten, Gurken, Radieschen, Paprika, Fenchel, Spargel, grüne Bohnen, Zwiebeln, Lauch, Kürbis, Sojabohnen, Kohl aller Art, Pilze, Sellerie, Spinat, Salat, Endivien, Auberginen, Zucchini.

Liste der verbotenen Lebensmittel (enthalten Stärke): Avocados, Bohnen, Bohnen (keine grünen Bohnen), Erbsen, Linsen, Mais, Erbsen, Kartoffeln, Oliven / Oliven, alle Arten von Getreide und Nudeln. Karotten, Artischocken und Rüben können in Maßen konsumiert werden.

Liste der zulässigen Zusatzstoffe in angemessenen Mengen (zusätzlich zu den im vorherigen Schritt genannten): 1 EL. Ein Löffel Ketchup, 0% Joghurt mit Früchten (1 Stk. ), Soja-Naturjoghurt (1 Stk. ), Zuckerersatz, Essig, Kräuter, Gewürze, Magermilchpulver, gesalzene Essiggurken und Zwiebeln (nicht mehr als 1, 5 Zwiebeln auf Eiweiß) Tage), Zitrone, Zitrusschale, Salz, Senf, Sojasauce, Paraffinöl, keine Öl- und Zuckeraromen, Kaffee, Hefe, Backpulver, Gelatine, Agar, Aspartamgummi und Süßigkeiten, fettfreier Brühwürfel.

"Konsolidierung"

Liste der Lebensmittel, die zu zuvor konsumierten hinzugefügt werden können:

• 2 Scheiben Vollkornbrot (50 g Scheibe);
• 40 gr. Hartkäse pro Tag (aber vermeiden Sie Blauschimmelkäse, Weichkäse und Käse mit einem Fettgehalt von mehr als 40%);
• 1 Portion Obst pro Tag (vermeiden Sie zuckerreiche Bananen, Trauben, Kirschen, Kirschen, Feigen); Sie können eine Frucht von der Größe einer Orange oder eines Apfels, ein Glas Beeren oder eine Scheibe Melone / Wassermelone essen.
• Mehrmals pro Woche ist es zulässig, eine unbegrenzte Menge Lamm, Schweinebraten und Speck in die Ernährung aufzunehmen.

Eine Portion stärkehaltiger Lebensmittel und ein "Fest für die Seele":

• Während der ersten Hälfte der "Konsolidierung" (zum Beispiel die ersten 75 Tage der berechneten 150) sind eine Portion stärkehaltiger Lebensmittel pro Tag und ein "Fest der Seele" pro Woche zulässig.
• Während der zweiten Hälfte der "Konsolidierung" sind zwei Portionen stärkehaltiger Lebensmittel pro Tag und zwei "Feste der Seele" pro Woche erlaubt.
• 1 Portion stärkehaltiger Lebensmittel - 220 g Hartweizennudeln, Linsen, 200 g Couscous, Polenta oder Vollkornweizen, 125 g Hülsenfrüchte, Kartoffeln (in der Schale oder Folie), gekochter weißer Reis (oder 220 g Vollkornreis) );
• 1 "Fest der Seele" - ein erster Gang, ein zweiter Gang, Dessert oder Aperitif / Wein mit einem Stück Käse; Sie dürfen sich keine Beilage und zwei "Feiertage der Seele" hintereinander erlauben.

"Stabilisierung"

In der letzten Phase der Ducan-Diät ist der Verzehr fast aller Lebensmittelprodukte zulässig, mit Ausnahme von offensichtlich fettem und Junk-Food, großen Mengen Alkohol. Dennoch gibt es Regeln, die während der gesamten weiteren Zeit befolgt werden müssen:

• einmal pro Woche - Mahlzeiten nach dem Zeitplan der "Angriffs" -Stufe;
• die verbleibenden sechs Tage die Woche - Mahlzeiten gemäß dem Zeitplan der "Konsolidierungs" -Stufe;
• Trinken Sie täglich mindestens 2 Liter sauberes, nicht kohlensäurehaltiges Wasser.
• verbrauchen Sie 3 Esslöffel täglich. Haferkleie;
• Machen Sie jeden Tag eine halbe Stunde Spaziergänge, noch besser moderate Sportarten;
• Wählen Sie immer eine Treppe zwischen dem Aufzug / der Rolltreppe und der Treppe.

Wenn es eine Panne gab

Dukans Ernährung ist in ihrer Ausführungsform recht einfach, kann jedoch manchmal verletzt werden. Zum Beispiel, wenn sich eine Person mitten in einem bestimmten Stadium Süße oder Alkohol, eine zusätzliche Portion eines stärkehaltigen Produkts oder ein verbotenes Gemüse gönnt. Daran ist nichts Kritisches, es ist wichtig, sich zusammenzureißen und Folgendes zu tun:

• Verzweifeln Sie nicht und behalten Sie eine positive Einstellung zu den Dingen bei.
• kehren Sie zum vorherigen Regime zurück und verlängern Sie die Diät um mehrere Tage;
• Halten Sie sich in den nächsten Tagen strikt an eine Protein-Diät.
• trinke mehr klares Wasser;
• genug Schlaf bekommen;
• öfter draußen sein.

Die Diät ist eine sehr sanfte Diät für übergewichtige Menschen, für diejenigen, die ein Kilogramm loswerden wollen, sich aber nicht erschöpfen wollen. Wie bei jeder Diät kann es keine absolute Zulässigkeit sein, aber die Einschränkungen im Kern sind mehr als akzeptabel.